Warsztaty – herbaty bez herbaty
Warsztaty herbaty bez herbaty - Herbata, która nie jest herbatą — odkryj napary z owoców, ziaren, liści i igieł, które zaskakują smakiem.
Napary, które zaskakują smakiem, aromatem i pochodzeniem
Zapraszamy na spokojne, degustacyjne warsztaty dla osób dorosłych, podczas których odkryjemy świat naparów innych niż klasyczna herbata i kawa. Herbata bez herbaty to spotkanie z roślinnymi surowcami, które można parzyć, smakować i poznawać w zupełnie nowy sposób.
Podczas warsztatów sprawdzimy, jak różnorodny może być świat naparów — od cascary, czyli suszonego owocu kawowca, przez liście kawy, po kaszę gryczaną, igły sosny i inne mniej oczywiste składniki. Będziemy smakować, porównywać aromaty, rozmawiać o sposobach parzenia i odkrywać, że filiżanka naparu może kryć znacznie więcej niż dobrze znane smaki.
To warsztaty bez pośpiechu — z uważnością na zapach, temperaturę, kolor, teksturę i pierwsze wrażenia. Idealne dla osób, które lubią odkrywać nowe smaki, interesują się naturalnymi naparami albo szukają alternatywy dla klasycznej herbaty i kawy.
Co to jest herbata bez herbaty?
To napary przygotowywane z surowców innych niż liście krzewu herbacianego. Mogą powstawać z owoców, ziaren, liści, igieł, łusek, kwiatów i innych naturalnych składników roślinnych.
Niektóre z nich są delikatne i owocowe, inne zbożowe, leśne, orzechowe, lekko słodkie albo zaskakująco głębokie. Każdy surowiec ma swój charakter, sposób parzenia i historię, którą warto poznać.
Co będziemy robić podczas warsztatów?
Podczas spotkania uczestnicy poznają i porównają różne nieoczywiste napary roślinne. Będziemy degustować je w spokojnym tempie, zwracając uwagę na smak, aromat, kolor i sposób przygotowania.
W programie:
- spróbujemy cascary — naparu z suszonego owocu kawowca,
- poznamy herbatę z liści kawy,
- spróbujemy naparu z kaszy gryczanej,
- poznamy napar z igieł sosny,
- odkryjemy inne mniej oczywiste napary roślinne,
- porównamy smaki, aromaty i sposoby parzenia,
- porozmawiamy o tym, jak temperatura i czas parzenia wpływają na napar,
- na zakończenie pojawi się słodka odsłona naparu i mała niespodzianka.
Dlaczego warto wziąć udział w warsztatach herbaty bez herbaty?
To warsztaty, które poszerzają perspektywę i pokazują, że świat naparów jest znacznie bogatszy niż klasyczna herbata. Uczestnicy poznają nowe składniki, uczą się świadomego smakowania i odkrywają, jak wiele aromatu można wydobyć z roślinnych surowców.
To także dobra okazja, aby zwolnić, pobyć w spokojnej atmosferze i doświadczyć degustacji jako małego rytuału — uważnego, ciekawego i przyjemnego.
Dla kogo są te warsztaty?
Warsztaty są przeznaczone dla osób dorosłych, które:
- lubią herbaty, napary i degustacje,
- szukają alternatywy dla klasycznej kawy i herbaty,
- są ciekawe nowych smaków,
- interesują się naturalnymi surowcami roślinnymi,
- chcą spędzić czas w spokojnej, sensorycznej atmosferze,
- lubią odkrywać kulinarne i botaniczne ciekawostki.
Nie trzeba mieć żadnej wcześniejszej wiedzy — wystarczy ciekawość smaku i otwartość na to, co mniej oczywiste.
Szczegóły warsztatów
Czas zajęć: ok. 2 godziny
Uczestnicy: osoby dorosłe
Liczba osób: 6–12 osób
Zapewniamy: wszystkie niezbędne materiały do wykonania naparów, niezbędne akcesoria, spokojną przestrzeń do smakowania oraz prowadzenie spotkania krok po kroku.
To spotkanie dla tych, którzy chcą odkryć, że herbata nie zawsze musi być herbatą — czasem może być owocem kawowca, ziarnem, igłą sosny albo zupełnie nieoczywistą roślinną historią zamkniętą w filiżance.
Prowadzący
Kamil Orłowski – zajmuje się dziką kuchnią, pracą z roślinami i kuchnią roślinną. Zbiera dzikie rośliny i sprawdza, jak można je wykorzystać w naparach i gotowaniu.
Interesują go naturalne smaki, zapachy i proste sposoby korzystania z tego, co rośnie wokół nas.
Od 2019 roku rozwija pasję do herbat utlenianych z liści drzew, stale poszerzając wiedzę o roślinach jadalnych. W swojej kuchni skupia się na podejściu wegetariańsko-wegańskim, fermentacji i naturalnych zamiennikach w gotowaniu.
Prowadził warsztaty m.in. na Warsaw Tea Festival i Zaparzaj w Poznaniu, a także w Centrum Promocji Kultury CePeK, Służewskim Domu Kultury i Domu Kultury Świt.
Terminy i koszty
- 20/09/2026 g. 11.00
- miejsce: Creative Club DIY, ul. Elektoralna 4/6 lok. 71, Warszawa
Koszt udziału w warsztatach
- 250 zł/os
- przyjdź w parze i uzyskaj 10% rabat
Zapisy
Warunkiem uruchomienia warsztatów jest zebranie się grupy min. 6 os.